ice cream.

牛乳などを用いた甘く冷たい「アイスクリーム」。iceだけとは別の食品名。

もともとクリーム類を冷やして固める食べ物の名。ice＋creamという形だが、英語では冷たいデザート全体を指す複合名詞。

注意：ここで扱う定義は乳製品を基準にしている。植物由来の製品などの商品分類の境界までは、この語だけで断定しない。

販売・味の選択など、店頭会話の名詞として使う。全体はice cream、単なる氷はice。

ice creamとsorbet

比較のポイント：乳系のアイスクリームと果実・氷菓

乳系のアイスクリームと果実・氷菓

違い：どちらもマンゴーの冷菓だが、ice creamは乳成分を基にした商品、sorbetは通常乳を使わない氷菓。

言い換え：商品ラベルや材料は個別に確認する必要があり、必ずしも置換できない。

ice＋creamからできた複合名詞で、以前のiced creamという形も記録される。

• ice creamはデザート。iceという名詞単独では「氷」を意味する。

ice creamはデザート。iceという名詞単独では「氷」を意味する。