DEEP DIVE / WORD ENTRY

dish.

名詞

CORE MEANING / 核心の意味

料理を載せる「器」から、そこで出される「一品」まで。
この記事の目次

CHAPTER 01

意味の核心

料理を載せる「器」から、そこで出される「一品」まで。

dishは料理を盛る食器を意味し、その食器に盛られた料理そのものも指す。The dishes are cleanなら器、a spicy dishなら料理。文脈で判断する。

注意:dishをいつでもplate(平皿)と同義にしない。dishは深い器や盛り皿、特定の料理も表す。dishesが複数の食器をまとめて指すこともある。

CHAPTER 02

意味の広がり

皿・食器

料理を盛る器・食器類

洗ったり棚に戻したりする対象としての器。plateより広い場面がある。

The waiter carried the empty dishes to the kitchen.
給仕係は空の食器をキッチンへ運んだ。
料理・一品

食卓に出される料理

料理の種類やメニューの一品を表す。器そのものとは違う。

This vegetable dish is served with rice.
この野菜料理はご飯と一緒に出される。

CHAPTER 03

類義語のニュアンス比較

dish / plate:食器の範囲と料理の意味

比較のポイント:器の形・用途/料理そのもの

dish

皿・器または料理/器と中身の二つの意味を持てる。

plate

主に平皿/「一皿分」や盛り付け料理の用法もあるため完全排他ではない。

同じ店で運ぶ食器

The server brought a dish for the salad.
店員はサラダ用の器を持ってきた。
The server brought a plate for the salad.
店員はサラダ用の平皿を持ってきた。

違い:dishは器を広く示し、plateは平皿を特定する。

言い換え:同じ場面で両方自然だが、器の形の印象が変わる。

CHAPTER 04

語源と関連語

古英語disc(皿・鉢)にさかのぼり、のちに器から料理へ意味が広がった。

  • 「容器 → その中の料理」という転用で覚える。
disk

語源上はラテン語discusにさかのぼるが、現代語義のdisc/diskとdishは区別。

CHAPTER 05

実践的な用法

the dishes

食器類・洗い物

a dish of ...

〜の料理・盛り皿

dish / plate

器や料理/主に平皿

CHAPTER 06

覚えておきたいこと

dishは「皿・食器」か「一品料理」。皿に注目か、中身の料理に注目かで読み分ける。