DEEP DIVE / WORD ENTRY
cater.
動詞
CORE MEANING / 核心の意味
相手のために必要なものを用意する。食事提供と需要対応の2つに分かれる。この記事の目次
CHAPTER 01
意味の核心
相手のために必要なものを用意する。食事提供と需要対応の2つに分かれる。
cater an eventは会議・宴会などで食事を手配すること。cater to small businessesは中小企業の需要に合わせること。後者は料理と無関係でも使える。英国英語ではcater for someone/somethingも需要に応える意味で使われる。
注意：cater toは「相手の需要に合わせる」で、必ずしも批判的な「迎合する」ではない。食事を提供する意味のcater an eventとは構文を分ける。
CHAPTER 02
意味の広がり
会議や披露宴などの場に、食事や飲み物を手配して提供することをいう。
料理や飲み物の調達・準備・提供を行事のために担う。単に一皿をテーブルに運ぶ以上のサービスを含み得る。
A local company will cater the annual conference.The hotel can cater weddings and large banquets.特定の人たちの好みや必要に合わせてサービスや商品を提供することをいう。
食事に限らず顧客・読者・観光客など特定の人の希望・必要を念頭にサービスを設計する。
The website caters to small business owners.CHAPTER 03
類義語のニュアンス比較
cater と serve
比較のポイント：イベントの食事手配と給仕を区別
行事全体の食事提供を担う／計画・手配を含み得る
料理を出す・給仕する／実際に食事を提供する動作
イベントの食事手配と給仕を区別
The hotel catered the conference luncheon.The hotel served lunch at the conference.違い：caterは食事提供の手配全体、serveは食事を出す行為に焦点。構文は同じでないため機械的置換は不可。
言い換え：両方の活動を同じ事業者が行う場合もある。
cater to と cater for
比較のポイント：地域差を伴う需要対応
〜の需要に応える／米国で一般的な構文
〜の必要に対応する／英国でよく使う構文
地域差を伴う需要対応
The museum caters to families with young children.The museum caters for families with young children.違い：意味は近く、英米で好まれやすい構文が違う。
言い換え：cater forには「〜人分の食事を用意する」用法もあるため文脈を確認。
CHAPTER 04
語源と関連語
caterは中英語catour（食料などの買い付け人）に関係する語で、アングロ・フランス語achatour（買い手）へ遡る。さらに古いラテン語への経路には諸説がある。
- cater＝「相手のために用意する」。食事か需要かは目的語・前置詞で見分ける。
食事を用意・提供する人や業者（名詞）。
食事提供・ケータリングの事業・サービス。
CHAPTER 05
実践的な用法
イベントの料理を担当する
結婚式の料理を担当する
一括対応のケータリング
顧客のニーズに応える
観光客向けに対応する
〜のニーズに対応する
CHAPTER 06
覚えておきたいこと
相手のために必要なものを用意する。食事提供と需要対応の2つに分かれる。 cater to touristsは「観光客の需要に応える」。観光客へ必ず食べ物を配るという意味ではない。