DEEP DIVE / WORD ENTRY
baker.
名詞
CORE MEANING / 核心の意味
パンや焼き菓子を作る「人」を指す。bakery(店・作業場)とは区別する。この記事の目次
CHAPTER 01
意味の核心
パンや焼き菓子を作る「人」を指す。bakery(店・作業場)とは区別する。
baker は bake する仕事を担う人。パン専門に限らずケーキや焼き菓子を作る人にも使う。The baker works ... と人が主語になる一方、The bakery opens ... は店が主語になる。
注意:UKでは a baker がパン屋という店を指すこともあるが、一般的な人を表す中心意味と区別する。chefは料理を作る専門職で、必ずしも製パン職人ではない。
CHAPTER 02
意味の広がり
パン・ケーキ等を専門に焼く職人・従事者
baker は数えられる人の名詞。a baker / bakers。「パンを売るだけの人」と断定するより、作る仕事に焦点を置く。
The baker starts work before dawn each morning.Our local baker supplies bread to several cafés.CHAPTER 03
類義語のニュアンス比較
baker / chef:製パン職人と料理人
比較のポイント:何を専門に調理する職種か
パンや焼き菓子を焼く人/製パン・製菓の職業
厨房で調理する専門家/レストランなどの料理担当
同じホテルにいる異なる調理担当者
The hotel hired a baker to make bread each morning.The hotel hired a chef to prepare dinner each evening.違い:職種の違いを調理する品目で明確化。
言い換え:人の役割が異なるため品目を変えて示すrole contrastであり同義語置換ではない。
baker / bakery:人と場所
比較のポイント:作業をする人か、製造・販売する場所か
職人・従事者/人が仕事をする
製パン・製菓の店・製造所/場所・店舗を表す
同じカフェへパンを供給する場面(供給元が個人か店舗か)
The baker supplies bread to the café.The bakery supplies bread to the café.違い:同じパンを同じカフェへ供給する活動でも、bakerは個人、bakeryは店・事業体を主語にする。
言い換え:動作・対象・相手先は同じ。主体の種類(人か店舗)を変えるため、完全同義ではない。
CHAPTER 04
語源と関連語
baker は古英語で「焼く人」を指した語形が起点で、bake の行為者を表す語。
- bake(動作)→baker(人)→bakery(場所)。chefは料理人全般を表し、専門職として重なる場合もある。
動詞「焼く」
パン・焼き菓子を作る、または売る場所
CHAPTER 05
実践的な用法
地元のパン職人
腕のよいパン職人
熟練のパン職人
パン職人/(主に英)パン屋
腕の良いパン職人
CHAPTER 06
覚えておきたいこと
bake(動作)→baker(人)→bakery(場所)。chefは料理人全般を表し、専門職として重なる場合もある。