DEEP DIVE / WORD ENTRY
tomato.
名詞
CORE MEANING / 核心の意味
料理で用いる実の名前で、植物学では果実に当たる。この記事の目次
CHAPTER 01
意味の核心
料理で用いる実の名前で、植物学では果実に当たる。
トマトはサラダ・煮込み・ソースなどで使う食材。日常の料理分類では野菜と呼ぶことも多いが、植物学的には果実である。
注意:tomatoの発音は英国英語と米国英語で異なる。発音記号を確認するときは、どの地域の発音を表しているかに注意する。
CHAPTER 02
意味の広がり
食材としてのトマト
トマト
生でも加熱しても使われる実。可算名詞で、複数形は tomatoes。
She sliced a tomato for the sandwich.CHAPTER 03
類義語のニュアンス比較
tomato と potato
比較のポイント:スープに入れる食材を相談する場面
tomato
赤く汁気の多いトマトの実/スープに加える tomato は果実由来の食材、potato は地下の塊茎である。どちらも料理に入れられるが、食感や調理時間が変わり、単なる言い換えではない。
potato
デンプン質の多いジャガイモの塊茎/tomato は果実、potato は塊茎で、味・調理上の役割も異なる。
スープに入れる食材を相談する場面
We could add a tomato to the soup.We could add a potato to the soup.違い:tomato は果実、potato は塊茎で、味・調理上の役割も異なる。
言い換え:どちらも料理に使えるが、置換すると食材と味が変わる。
CHAPTER 04
語源と関連語
英語にはスペイン語を経由して入った食材名。
- 英語の tomato と potato は見た目の語尾が似るが別の食材で、語源も同一ではない。
potato
塊茎であるジャガイモ。
tomatoes
tomato の複数形。
CHAPTER 05
実践的な用法
ripe tomatoes
熟したトマト
British pronunciation /təˈmɑː.təʊ/
英国英語での発音
CHAPTER 06
覚えておきたいこと
料理で用いる実の名前で、植物学では果実に当たる。 英語の tomato と potato は見た目の語尾が似るが別の食材で、語源も同一ではない。