DEEP DIVE / WORD ENTRY

tomato.

名詞

CORE MEANING / 核心の意味

料理で用いる実の名前で、植物学では果実に当たる。
この記事の目次

CHAPTER 01

意味の核心

料理で用いる実の名前で、植物学では果実に当たる。

トマトはサラダ・煮込み・ソースなどで使う食材。日常の料理分類では野菜と呼ぶことも多いが、植物学的には果実である。

注意:tomatoの発音は英国英語と米国英語で異なる。発音記号を確認するときは、どの地域の発音を表しているかに注意する。

CHAPTER 02

意味の広がり

食材としてのトマト

トマト

生でも加熱しても使われる実。可算名詞で、複数形は tomatoes。

She sliced a tomato for the sandwich.
彼女はサンドイッチ用にトマトを一個薄切りにした。

CHAPTER 03

類義語のニュアンス比較

tomato と potato

比較のポイント:スープに入れる食材を相談する場面

tomato

赤く汁気の多いトマトの実/スープに加える tomato は果実由来の食材、potato は地下の塊茎である。どちらも料理に入れられるが、食感や調理時間が変わり、単なる言い換えではない。

potato

デンプン質の多いジャガイモの塊茎/tomato は果実、potato は塊茎で、味・調理上の役割も異なる。

スープに入れる食材を相談する場面

We could add a tomato to the soup.
スープにトマトを一個加えてもいいね。
We could add a potato to the soup.
スープにジャガイモを一個加えてもいいね。

違い:tomato は果実、potato は塊茎で、味・調理上の役割も異なる。

言い換え:どちらも料理に使えるが、置換すると食材と味が変わる。

CHAPTER 04

語源と関連語

英語にはスペイン語を経由して入った食材名。

  • 英語の tomato と potato は見た目の語尾が似るが別の食材で、語源も同一ではない。
potato

塊茎であるジャガイモ。

tomatoes

tomato の複数形。

CHAPTER 05

実践的な用法

ripe tomatoes

熟したトマト

British pronunciation /təˈmɑː.təʊ/

英国英語での発音

CHAPTER 06

覚えておきたいこと

料理で用いる実の名前で、植物学では果実に当たる。 英語の tomato と potato は見た目の語尾が似るが別の食材で、語源も同一ではない。