DEEP DIVE / WORD ENTRY
nutrition.
名詞
CORE MEANING / 核心の意味
食物によって体が養われること。学問としての「栄養学」も表す。この記事の目次
CHAPTER 01
意味の核心
食物によって体が養われること。学問としての「栄養学」も表す。
一般用法では、何を食べてどのように栄養を得るか、また栄養状態を指す。大学で学ぶ分野なら栄養学。ここで扱う2つの語義は同じ「養う」主題から分野名へ発展する。
注意：dietは食べる物・食習慣の内容、nutrientは成分。nutritionを単一のビタミンの意味で使わない。
CHAPTER 02
意味の広がり
栄養、栄養摂取
食べ物から必要な成分を得る過程や、その状態を表す。良い食事内容そのものだけに限定しない。
Good nutrition is essential for children’s growth.The label provides basic nutrition information.栄養学
大学の専攻・研究領域などとして、食物と健康の関係を学ぶ分野を指す。
She studied nutrition at university.CHAPTER 03
類義語のニュアンス比較
nutritionとdiet
比較のポイント：栄養摂取と実際の食事内容
栄養、栄養摂取／食べ物から必要な成分を得る過程や、その状態を表す。良い食事内容そのものだけに限定しない。
普段食べるもの・食事の構成／栄養の仕組みや状態そのものではない
栄養摂取と実際の食事内容
The clinic offers advice on nutrition.The clinic offers advice on diet.違い：nutritionは摂取される栄養の観点、dietは日々の食べ物の選択。
言い換え：同じ相談内容でも焦点が異なる。
nutritionとnutritional science
比較のポイント：学問分野の名称と説明的表現
栄養学／大学の専攻・研究領域などとして、食物と健康の関係を学ぶ分野を指す。
栄養を科学として研究する分野／nutritionより学問として明示的
学問分野の名称と説明的表現
She plans to study nutrition.She plans to study nutritional science.違い：nutritionは専攻名として自然、nutritional scienceは科学的分野だと明示する。
言い換え：大学・プログラムの正式名称は個別に確認する。
CHAPTER 04
語源と関連語
ラテン語nutritio（養うこと）からフランス語を経て英語に入った語で、現在は栄養の過程と栄養学を表す。
- 「養う」という一つの軸から、体の栄養とそれを研究する分野を区別する。
個々の栄養成分を表す。
CHAPTER 05
実践的な用法
栄養は重要だ
臨床栄養学
CHAPTER 06
覚えておきたいこと
食物によって体が養われること。学問としての「栄養学」も表す。 「養う」という一つの軸から、体の栄養とそれを研究する分野を区別する。