enzyme.

化学反応を進みやすくする生体触媒。

enzymeは生体内の反応の速度を高める物質で、多くはタンパク質、一部はRNAである。反応で基本的に使い尽くされず、対象の反応に応じて働く。酵素の量と活性は別の観察項目。

注意：酵素は反応物そのものとは区別する。すべての酵素がタンパク質という説明は、触媒RNAの存在を無視する。

この項目のproteinを分解する酵素は「作用」、enzyme activityの測定は「活性」を述べる。同じ酵素でも何を促進するかが重要。

enzyme / hormone

比較のポイント：反応を触媒する物質か、情報を伝える物質か

同じ消化の仕組みを説明

違い：同じ消化の文脈でも、酵素は反応を触媒し、ホルモンは信号を伝える。

言い換え：役割が異なるため文中のenzymeをhormoneに単純置換できない。

19世紀後半にドイツ語Enzymから英語に入った科学語で、ギリシャ語の「発酵した・酵母を含む」に関連する構成を持つ。

• 発酵を手がかりに覚えても、現代の酵素は発酵だけに働くわけではない。

enzyme＝化学反応を速める触媒。hormone＝情報を伝える信号。酵素の「量」と「活性」は別。