DEEP DIVE / WORD ENTRY

dairy.

形容詞

CORE MEANING / 核心の意味

牛乳と、牛乳を作る酪農に関する形容詞。
この記事の目次

CHAPTER 01

意味の核心

牛乳と、牛乳を作る酪農に関する形容詞。

dairy productsはチーズ・ヨーグルトなどの乳製品、dairy farmは主に牛乳の生産を担う農場。dairyは形容詞のほか名詞でも使うが、このカードはADJECTIVEを対象にする。

注意:dairyとdailyは綴りが似ていても別語源。dairy-freeは乳製品を含まないことを示す表示だが、具体的な食品成分はラベルを確認する必要がある。

CHAPTER 02

意味の広がり

乳製品と酪農に関する性質

乳製品の・酪農の

milk, cheese, butterなどに関係するdairy sectionと、牛乳を生産するdairy farmの両方に適用できる。家畜・食品のどちらに掛かっているかを見る。

The store has a large dairy section.
その店には大きな乳製品売り場があります。
Her family runs a dairy farm.
彼女の家族は酪農場を経営しています。

CHAPTER 03

類義語のニュアンス比較

dairy / daily:一文字違いでも意味は別

比較のポイント:同じ広告文の修飾語を取り違えない

dairy

乳製品の・酪農の/食品や農場に関する

daily

毎日の/毎日繰り返す活動の頻度(別の形容詞用法)

同じ店舗の案内

The store offers dairy specials.
その店では乳製品の特売を行っている。
The store offers daily specials.
その店では日替わりの特売を行っている。

違い:dairyは売られる商品の種類、dailyは特売が日ごとにあること。

言い換え:dailyはここでは形容詞。G0141のdaily__ADVERBの記事の見出し品詞とは異なるため内部リンクを作らない。

dairy / non-dairy:乳由来かどうか

比較のポイント:同じ飲料売り場の分類

dairy

乳製品に関する/乳由来の製品を指す

non-dairy

非乳製品の/乳由来ではない製品・代替品を表すが表示規則や成分は文脈次第

同じ売り場の飲料分類

The café makes its lattes with dairy milk.
そのカフェはラテに牛乳を使っている。
The café makes its lattes with non-dairy milk alternatives.
そのカフェはラテに植物性などのミルク代替飲料を使っている。

違い:dairyは牛乳由来、non-dairyは代替飲料の分類。

言い換え:「non-dairy」の法規制上の表示条件やアレルゲン非含有は地域・製品で別途確認する。

CHAPTER 04

語源と関連語

dairyは中英語のdaie(酪農などに従事した女性)と場所・営みを表す-eryに関係し、歴史的には乳製品を作る場所を指した。英語のday(日)からできた語ではない。

  • dairyはmilkの仲間、dailyはdayの仲間。綴りだけで語源を結びつけない。
dairying

酪農・乳業を営むこと。

daily

毎日の/毎日。dairyとは別の語源。

CHAPTER 05

実践的な用法

dairy products

乳製品

dairy farm

酪農場

dairy industry

酪農・乳業

dairy cattle

乳牛

dairy-free products

乳製品不使用の製品

dairy (noun)

乳製品/乳業施設

CHAPTER 06

覚えておきたいこと

牛乳と、牛乳を作る酪農に関する形容詞。 dairyはmilkの仲間、dailyはdayの仲間。綴りだけで語源を結びつけない。