DEEP DIVE / WORD ENTRY

cookbook.

名詞

CORE MEANING / 核心の意味

複数のレシピや料理の作り方をまとめた「料理本」。
この記事の目次

CHAPTER 01

意味の核心

複数のレシピや料理の作り方をまとめた「料理本」。

cookbookはcook(料理する人・行為)とbookの複合語。recipeがひとつの料理の具体的な作り方を指すのに対し、cookbookは多くのrecipeを収めた本を表す。紙の本にもデジタル出版物にも使える。

注意:cookbookとrecipeを同義語にしない。bookstore section、publish a cookbook、cookbook authorなど、本の出版・販売を表す語と一緒に出る。

CHAPTER 02

意味の広がり

料理本・レシピ集

複数の料理の作り方をまとめた本

書店・出版・料理教室などの文脈で、レシピを集めた書籍を指す。

The bookstore has a large section devoted to cookbooks.
その書店には料理本のコーナーが大きく設けられています。
She published her first cookbook last year.
彼女は昨年、初めての料理本を出版しました。

CHAPTER 03

類義語のニュアンス比較

cookbookとrecipe:本か個別の作り方か

比較のポイント:集成と個別項目

cookbook

複数のレシピや料理の作り方をまとめた「料理本」。/cookbookはcook(料理する人・行為)とbookの複合語。recipeがひとつの料理の具体的な作り方を指すのに対し、cookbookは多くのrecipeを収めた本を表す。紙の本にもデジタル出版物にも使える。

recipe

一品の材料と手順/cookbookに収められる個々のレシピ

料理教室用の資料

She published a cookbook with forty recipes.
彼女は40のレシピを収録した料理本を出版した。
She shared a recipe from the cookbook.
彼女はその料理本からレシピを一つ共有した。

違い:cookbookは書籍全体、recipeは中に載る一つの作り方。

言い換え:指す単位が異なるため置換できない。

cookbookとrecipe book:料理本の呼び方

比較のポイント:ほぼ重なる表現

cookbook

複数のレシピや料理の作り方をまとめた「料理本」。/cookbookはcook(料理する人・行為)とbookの複合語。recipeがひとつの料理の具体的な作り方を指すのに対し、cookbookは多くのrecipeを収めた本を表す。紙の本にもデジタル出版物にも使える。

recipe book

レシピをまとめた本/cookbookと多くの場面で重なる

新刊の発表

The publisher released a cookbook for beginners.
出版社は初心者向け料理本を発売した。
The publisher released a recipe book for beginners.
出版社は初心者向けレシピ本を発売した。

違い:両方ともレシピ集として自然。cookbookは料理本の一般的な名前、recipe bookはレシピを集めた本である点を明示する。

言い換え:この文脈では置換可能なことが多い。

CHAPTER 04

語源と関連語

cook(料理人・調理)とbook(本)からできた透明な複合語。過去にはcookery bookという言い方もあった。

  • cookbookはレシピを集めた「料理本」。recipeは一品の作り方。cookbook author/publish a cookbook。
recipe

料理本に掲載される個別の材料・調理手順。

CHAPTER 05

実践的な用法

publish a cookbook

料理本を出版する

cookbook author

料理本の著者

cookbook section

料理本コーナー

a cookbook / cookbooks

1冊の料理本/複数の料理本

a recipe from a cookbook

料理本からのレシピ1件

CHAPTER 06

覚えておきたいこと

cookbookはレシピを集めた「料理本」。recipeは一品の作り方。cookbook author/publish a cookbook。