metabolism.

生体内で物質を変化させ、エネルギーの利用や体の維持につなぐ化学反応の総体。

栄養を分解してエネルギーを得る過程だけでなく、体の成分を作る過程も含む。「代謝が速い」という日常語法と、生化学の専門的な代謝経路という用法の幅に注意する。

注意：metabolismは単に「痩せやすさ」を指す言葉ではない。代謝の速さを専門的に述べるときはmetabolic rateという組み合わせが標準的で、metabolism rateは不自然になる場合がある。

栄養分を取り込み、分解したり合成したりする活動全体を指す。エネルギー消費に限定しない。

代謝と消化

比較のポイント：体内の化学反応全体か、食べ物の消化か

栄養の働きを研究する状況

違い：metabolismは化学的な変換全般、digestionは食物を分解して吸収可能な状態にする過程を指す。

言い換え：関連するが、同じ現象の言い換えではない。

フランス語métabolismeを経由した語で、ギリシャ語metabolē（変化）にさかのぼる。「変わる」が根底の概念。

• metabol-は「変化」。食べたものを使う・作り直す体の化学反応をまとめる語。

metabol-は「変化」。食べたものを使う・作り直す体の化学反応をまとめる語。