DEEP DIVE / WORD ENTRY
beer.
名詞
CORE MEANING / 核心の意味
beerは穀物を発酵させて作る「ビール」。飲料としては不可算、注文した一杯なら可算になる。この記事の目次
CHAPTER 01
意味の核心
beerは穀物を発酵させて作る「ビール」。飲料としては不可算、注文した一杯なら可算になる。
some beerは飲料の量を表し、two beersはふつう二杯・二本など注文単位を指す。lagerはbeerの一種。一方、英国英語のalcoholic cider(米語ではhard cider)は通常リンゴ由来で、ビールとは別の飲み物。
注意:two beersを「異なるビール2種類」と決めつけない。数量の杯数・瓶数を指すことも多い。draft beerは蛇口などから注ぐ樽出しのビールで、単に非加熱と断定しない。
CHAPTER 02
意味の広がり
穀物を発酵させた飲み物
beer は飲料一般を指すときは不可算名詞だが、two beers のように注文や提供単位では数えられる。具体的にはビール2杯・2本などを表す。
They ordered two beers after work.CHAPTER 03
類義語のニュアンス比較
飲料全体と種類:beer / lager
比較のポイント:上位語とビールの一種
ビール全般/広い飲料名で、様々なスタイルを含む。
ラガービール/製法によって区別されるビールの一種。
同じ注文の二杯
They ordered two beers.They ordered two lagers.違い:lagerとするとビールの種類を限定する。
言い換え:lagerはbeerの下位分類で、beerの全種類を指すわけではない。
飲み物の原料:beer / hard cider
比較のポイント:穀物由来のビールとリンゴ由来の酒
ビール/穀物由来の醸造酒。
アルコール入りのリンゴ酒/米語のhard ciderは英国英語のciderにおおむね対応。
同じバーの飲料メニュー
The menu lists beer.The menu lists hard cider.違い:同じ飲料メニューでも原料と飲み物の種類が異なる。
言い換え:米語ciderには非アルコールの意味もあり、hardを付けて明確化した。
CHAPTER 04
語源と関連語
古英語beorに遡る。さらに古い語源についてはラテン語からの借用説など複数あり、確定していない。
- beerは飲み物ならsome beer、注文ならtwo beers。lagerはその一種。
醸造する。beerに関連する製造行為。
beerの種類の一つ。
CHAPTER 05
実践的な用法
生ビール
ビール瓶
ビールをいくらか/ビールを2杯
樽出し・タップから注ぐビール一杯
CHAPTER 06
覚えておきたいこと
beerは飲み物ならsome beer、注文ならtwo beers。lagerはその一種。 two beersを「異なるビール2種類」と決めつけない。数量の杯数・瓶数を指すことも多い。draft beerは蛇口などから注ぐ樽出しのビールで、単に非加熱と断定しない。