DEEP DIVE / WORD ENTRY
beef.
名詞
CORE MEANING / 核心の意味
beefには「牛肉」と、口語の「不満・文句」という別々の使い方がある。この記事の目次
CHAPTER 01
意味の核心
beefには「牛肉」と、口語の「不満・文句」という別々の使い方がある。
食材のbeefは通常不可算でsome beefやbeef dishesのように使う。口語のa beefは特定の不満を一件として数え、have a beef with ... で「〜に不満がある」。肉と苦情を一つの無理な語源物語で結びつけない。
注意:have a beef with the scheduleは予定への不満で、牛肉料理の話ではない。食材は通常beef自体を一個二個と数えず、料理や切り身の単位で数える。
CHAPTER 02
意味の広がり
牛から得られる食肉
beef は「牛肉」一般を指すときは通常不可算名詞。ground beef はひき肉、roast beef はローストビーフを指す。beef dishes の dishes は料理を数えている。
The restaurant serves several beef dishes.We need more beef for tonight's dinner.人・物事への不満や文句
a beef with ... の形で不満の対象を明示する。ややくだけた言い方で、正式な苦情書ではcomplaintなどを選ぶ。
He has a beef with the new scheduling system.CHAPTER 03
類義語のニュアンス比較
食肉の種類:beef / pork
比較のポイント:牛肉と豚肉の違い
牛肉/牛の肉。通常不可算。
豚肉/豚の肉。通常不可算。
同じランチメニュー
The restaurant serves beef.The restaurant serves pork.違い:同じ食肉名・文型でも動物の種類が異なる。
言い換え:食べる材料の違いであり、類義語として置き換えると料理内容が変わる。
口語の不満:beef / gripe
比較のポイント:くだけた苦情の言い方
特定の不満/a beef with/about ... は会話的。
特定の不満/a gripe about ... もくだけた不満。
新しい勤務予定表への不満
He has a beef about the new schedule.He has a gripe about the new schedule.違い:同じ不満を指せる。両者とも口語的だが、全ての公的文書に適切ではない。
言い換え:beefとgripeの前置詞はaboutでそろえた。
CHAPTER 04
語源と関連語
肉のbeefは古フランス語buefから英語に入った。一方「不満」の俗語義は19世紀末に現れるが、その成立経緯は不明確。
- 食べ物はsome beef、口語の苦情はa beef / have a beef with+相手・対象。冠詞が意味を見分ける手掛かり。
牛に関する(ラテン語bos/bov-と語源上の関係)。
不平、不満という近い口語名詞。
CHAPTER 05
実践的な用法
牛肉料理
ひき牛肉
ローストビーフ
…に不満がある
牛肉料理/牛肉をいくらか
その方針に不満がある
CHAPTER 06
覚えておきたいこと
食べ物はsome beef、口語の苦情はa beef / have a beef with+相手・対象。冠詞が意味を見分ける手掛かり。 have a beef with the scheduleは予定への不満で、牛肉料理の話ではない。食材は通常beef自体を一個二個と数えず、料理や切り身の単位で数える。